Ştiaţi că… usturoiul nu trebuie fiert mai mult de trei minute?
Copt sau fiert, usturoiul îşi păstrează efectul anticoagulant mult mai mult dacă este zdrobit înainte de a fi pus în mâncare. Important este ca perioada de fierbere să nu depăşească trei minute şi sa nu fie gatit la microunde, deoarece îşi pierde toate proprietăţile curative. Usturoiul are efect preventiv în cazul bolilor cardiovasculare si a emboliilor.