• Ştiaţi că… păstura este cunoscută şi sub denumirea de “pâinea albinelor”?

    Ştiaţi că… păstura este cunoscută şi sub denumirea de “pâinea albinelor”?
    Păstura este un polen modificat, astfel sub influenţa substanţelor adăugate de albine, a microorganismelor, a temperaturii si umidităţii ridicate din stup, acesta suferă o serie de transformări biochimice şi modificări structurale, transformându-se in produsul final.
    Faţă de polen valoarea nutritivă si antibiotică a păsturii este de trei ori mai mare .

    Carmen

    arrow