Ştiaţi că… Arborele de cacao are frunzele verzi tot anul?
Familia arborelui de cacao cuprinde 20-22 de specii de arbuşti care ating 4-8 m înălţime şi cresc în pădurile tropicale din America de Sud. Seminţele din fructele arborelui sunt folosite pentru a fabrica pudra de cacao şi ciocolată. Florile cresc direct pe trunchi şi ramurile mai mari, ele sunt mici, 1-2 cm diametru, cu caliciu roz fiind polenizate de nişte mici musculiţe.
Arborele de cacao a fost cultivat pentru prima oară de vechea civilizaţie Maya, pe teritoriul Mexicului de astăzi şi în America Centrală. Populaţia Maya oferea seminţele de cacao zeilor săi şi le mai folosea în scopuri medicinale, pentru a combate oboseala şi bolile gastrointestinale. Erau atât de preţioase, încât se foloseau ca monedă de schimb.