Ştiaţi că… ceaiul îşi are originea în Asia?
La inceput, “ceai” se numea orice bautură făcută din infuzia plantei “Camelia sinesis”. Oxidarea frunzelor de “Camelia sinesis” în diferite stadii a dus la dezvoltarea mai multor sortimente de ceai : ceaiul alb – din muguri şi frunze foarte tinere, ceaiul verde – din frunze tratate la abur fierbinte, ceaiul negru – frunzele sunt oxidate complet, ceaiul oolong – combinatie între ceaiul verde şi negru şi ceaiul pu-erh – din frunzele celor mai bătrâni arbori, prăjite în tăvi speciale.